Vitamine in het algemeen
Vitaminen A en B zijn voedingsstoffen, die het lichaam heel hard nodig heeft, maar die niet altijd aangemaakt wordt. Vitaminen A en B komen tegenwoordig geringe hoeveelheden in onze de voeding voor. En niet iedereen neemt het goed op waardoor er diverse klachten kunnen ontstaan.
Twee soorten vitaminen
Er zijn twee grote groepen vitaminen te onderscheiden, de vetoplosbare en de wateroplosbare vitaminen. De meeste water oplosbare vitaminen worden in vivo (in een organisme) omgezet in coënzymen die samen met metabolische enzymen samenwerken om hun biochemische functies uit te voeren. Vitaminen kunnen ook werkzaam zijn op bepaalde plaatsen direct in de stofwisseling. Enkele vitaminen krijgen pas in het lichaam hun definitieve vorm, de vorm waarin zij daarvoor voorkomen noemt men pro-vitaminen.
Vitamine A
Stof naam
Retinol en bèta-caroteen (anti-infectie vitamine) deze is oplosbaar in vet.
Positieve werking van Vitamine A
- groei
- gezichtsvermogen
- huid
- tandvlees
- kanker bestrijding
- voorkomt huidproblemen
- veroudering huid
- herstel lichaam
- botten,haar,tanden
- te snelle schildklier
Tekort bij vitamine A
- gezichtsvermogen
- nachtblindheid
- blindheid (xeroftalmie)
- hoofdpijn
- infecties
- huidproblemen
- droog haar
- nierstenen
Vitamine B1
Stofnaam
Thiamine en is oplosbaar in water.
Positieve werking van vitamine B1
- gevolgen alcoholgebruik
- zenuwstoornissen
- bloedarmoede
- mentale flexabiliteit
- reguleren diabetes
- herpes infecties
- omzet suiker in energie
Tekort bij vitamine B1
- spierzwakte
- verlies van eetlust
- prikkelbaarheid
- depressiviteit
- gewichtsverlies
- geheugenverlies
- verminderde reflexen
- maagstoornissen
- Wernicke-Korsakoff
- tintelingen
- spijsvertering
- misselijkheid
Vitamine B2
Stofnaam
Riboflavine is oplosbaar in water.
Positieve werking van vitamine B2
- schizofrenie
- celademhaling
- energievoorziening
- zenuwstelsel
- huid schoon
- verlaagd cholesterol
- hartkwalen
- antioxidant
- migraine
- bloeddruk
Tekort bij vitamine B2
- gebarsten huid
- gebarsten slijmvlies
- rode tong
- eczeem
- brandend gevoel
- vermoeidheid
- bloedvorming
- groei
- buikafwijkingen
- afwijking lippen
- kromme nagels
- atrofie tong
- maag – darmziekten
Vitamine B3
Stofnaam
Nicotinezuur / Nicotinamide is oplosbaar in water.
Positieve werking van vitamine B3
- schizofrenie
- celademhaling
- energievoorziening
- zenuwstelsel
- huid schoon
- verlaagd cholesterol
- hartkwalen
- antioxidant
- migraine
- bloeddruk
Bij tekort van vitamine B3
- huidziekte
- diaree
- pellagra
- vermoeidheid
- slijmvlies mond en tong
- slijmvlies darmen (pellagra)
- bewustzijnsstoornissen
- dementie
Vitamine B5
Stofnaam
Pantotheenzuur is oplosbaar in water
Positieve werking van vitamine B5
- genezing wonden
- energievoorzieningen
- afbraak eiwitten en vetten
- afbraak koolhydraten
- vermindert stress
- weerstand
- voorkomt vermoeidheid
- verlaagd cholesterol
- artritis
- kaalheid/grijsheid
- vorming aantal hormonen
- zenuwstelsel
Bij tekort van vitamine B5
- burning feet syndroom
- braken
- krampen
- vermoeidheid
- slapeloosheid
- weerstand
- buikpijn
Vitamine B6
Stofnaam
Pyridoxine is oplosbaar in water
Positieve werking van B6
• vorming rode bloedcellen
• energievoorziening
• zenuwstelsel
• weerstand
• regulatie suikerziekte
• opname eiwitten/vetten
• verlicht misselijkheid
• huid- zenuwstoornissen
• premenstrueel syndroom
• menopauze
• spierspanningen
• kanker
Bij tekort van vitamine B6
• bloedarmoede
• zenuwziekte
• huidproblemen
• zuigelingen: stuipen
• overgeven en gewichtsverlies
• ontstekingen tong en huid
• depressie
• verwardheid
• vermoeidheid
Vitamine B8
Stofnaam
Biotine is in water oplosbaar