Hoe gezond zijn vijgen

Hoe gezond zijn vijgen en hoe vaak eet jij vijgen?

Vijgen zijn al eeuwenlang heel populair onder de mensen die gezond eten, over de hele wereld worden deze vruchten in verschillende recepten toegepast. Vijgen zijn zowel lekker als heel voedzaam. Hoe gezond zijn vijgen? Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat ze een gezonde ondersteuning kunnen zijn voor een aantal medische aandoeningen, denk aan diabetes tot aan eczeem.

Mocht je boodschappen gaan doen, vergeet dan de vijgen niet op je boodschappenlijstje te zetten. Ik zet alles nog even op een rijtje wat de gezondheidsvoordelen en nadelen zijn van de vijg.

Gezondheidsvoordelen van vijgen

Vijgen zijn geliefd om hun zoete, milde smaak en veelvuldige toepassingen in gerechten. Vijgen zijn calorie-arm en hebben geen vet. Een grote, rauwe vijg heeft slechts 47 calorieën. Als je bezig bent met afvallen, zijn vijgen een goede en gezonde vervanging voor ongezonde snacks (met mate nemen).

Zowel ruwe als gedroogde vijgen zijn goed voor je.

Een ons gedroogde vijgen heeft 3 gram vezels. Vezels verminderen verstoppingen en zorgen ervoor dat je langer het gevoel hebt dat je verzadigd bent. Het kan ook helpen om het cholesterolgehalte te verlagen en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

Tekst gaat verder na de advertentie

De handigste keukenaccessoires - leukste gadgets

-----------------------------------------

In vijgen zitten vol calcium, die osteoporose en andere gezondheidsproblemen kunnen voorkomen. Een betere vrucht als vijgen waarin veel calcium zit zal je dan ook niet snel vinden.

Als je meer antioxidanten aan je voedingspatroon wilt toe voegen, zit je met het eten van vijgen niet verkeerd. Volgens een onderzoek uit 2005 hebben gedroogde vijgen “antioxidanten van uitstekende kwaliteit”. Antioxidanten zouden kunnen bijdragen aan het verminderen van ongezonde vrije radicalen in het lichaam. Veel voedingsdeskundigen raden je aan om de hoeveelheid antioxidanten te verhogen door meer fruit en groenten zoals vijgen te eten.

Vijgen zijn een van de gezondste vruchten als het gaat om de verschillende vitaminen en mineralen die in deze vijgen zitten.

Welke vitamine en mineralen zit in de vijgen

Vitamine A
Vitamine C
Vitamine K
Vitaminen B
Calcium
Kalium
Magnesium
Zink
Koperen
Mangaan
IJzer

Dit alleen al is een goede reden om een vijgen geregeld in je recepten toe te voegen.

Vijgen en diabetes

Niet alleen de vruchten van deze struik zijn gezond. Er zijn ook aanwijzingen dat de bladeren van de vijgenstruik kunnen bijdragen aan een goede balans van je bloedsuikerspiegel als je lijdt aan diabetes. Bij ratten is uit onderzoek gebleken dat ficusine, een extract van vijgenbladeren, de insulinegevoeligheid verbetert en andere anti diabetische eigenschappen heeft. Bespreek dit met je arts of diëtiste of vijgen een goede aanvulling zijn op je dieet. Houd er rekening mee dat vijgen geen vervanging zijn voor medicijnen of andere medische behandelingen.

Vijgen goed voor de huid

In sommige culturen worden vijgen gebruikt bij het behandelen van verschillende huidproblemen, zoals eczeem, vitiligo en psoriasis. Of het daadwerkelijk zo is, dat is voor iedereen verschillend.

Men gebruikt vaak vijgen om voedend, antioxidant-rijk gezichtsmaskers te maken. Wat je dan kan doen, is de vijgen fijnstampen en deze met een cirkelvormige massagebeweging op je gezicht aanbrengen. Voeg 1 eetlepel yoghurt bij je mengsel, dit geeft een extra hydraterende effect. Laat het masker 10 tot 15 minuten zitten en spoel het masker goed af met lauw water. Gebruik geen vijgen op je huid als je allergisch bent voor latex(melkachtige vloeistof wat vrijkomt als je de boom snoeit)! Vijgenpuree is ook een populaire huismiddel tegen acne, of het echt zo is dat weet ik niet.

Zoals we weten zitten in vijgen veel vitaminen, antioxidanten en mineralen. Wat een voordeel kan opleveren voor je hele gezondheid, wat zorgt dat je huid beter uitgaat zien en helpt bij een goede bloedsomloop. Als je het gevoel hebt dat je huid beter wordt als je meer vijgen eet, geniet dan van deze voordelen die deze heerlijke vrucht je kan bieden!

Vijgen heeft voordelen voor mooi en gezond haar

Vijgen worden vaak gebruikt in shampoos, conditioners en haarmaskers. De vrucht zou het haar versterken en hydrateren en de haargroei bevorderen. Wetenschappelijk onderzoek naar de voordelen van vijgen voor het haar is niet grondig onderzocht, maar er zijn aanwijzingen dat sommige vitaminen en mineralen kunnen bijdragen aan het gezond houden van je haar.

In een onderzoek is gekeken naar de rol van zink en koper bij haaruitval. Een tekort aan een van beide mineralen wordt gezien als een van de oorzaken bij haaruitval. Men denkt dat zink het herstel van de haarfollikel versnelt. Onderzoeksresultaten bevestigden dat haaruitval in verband kan worden gebracht met een zinktekort, maar niet met koper.

Ook is onderzocht naar de voedingspatroon van vrouwen in de menopauze die te kampen hadden met haaruitval. Het onderzoek geeft aan dat verschillende voedingsstoffen die in vijgen zitten kunnen bijdragen aan een gezonde haargroei.

De vitamines en mineralen die vijgen hebben om je haar gezond te houd

zink
koperen
selenium
magnesium
calcium
B-vitaminen
vitamine C

Bijwerkingen van vijgen

Vijgen allergieën en mogelijke negatieve interacties met medicatie komen niet vaak voor, dus de meeste mensen kunnen de vijg zonder zorgen eten. Toch wil ik ook aangeven dat er mogelijke bijwerkingen kunnen ontstaan waar je rekening mee dient te houden.

Uit een onderzoek in 2010 is gebleken dat mensen die allergisch zijn voor rubber-latex of berkenstuifmeel ook allergisch kunnen zijn voor vijgen. Vijgen behoren tot de familie van de moerbeien (Moraceae). Als je allergisch bent voor andere vruchten uit de moerbeifamilie, zoals jackfruit, Osage sinaasappel, dan kan je ook allergisch zijn voor vijgen.

Vitamine K is een natuurlijk bloedverdikkingsmiddel. Gedroogde en rauwe vijgen bevatten veel vitamine K. Als je bloedverdunners gebruikt, is het belangrijk om je vitamine K-inname goed in de gaten te houden. Het is ook belangrijk om hiermee rekening te houden wanneer je vijgen eet, zodat je niet te veel vitamine K binnen krijgt.

Vijgen kunnen bij sommige mensen een laxerend effect hebben. Dit kan handig zijn als je last hebt van constipatie, maar het eten van te veel vijgen kan leiden tot diarree. Als je na het eten van vijgen veel naar het toilet moet, is het handig om de hoeveelheid vijgen te verminderen.