Druk op de afbeelding om je geweldige cadeau te bestellen.
Kies je productkleur, maat of voeg een tekst of foto erbij als je het nog mooier wilt maken.(Bij sommige illustraties of tekst is de kleur ook naar jouw smaak te passen)
Als je allergisch bent voor pollen, kun je ook een reactie krijgen als je bepaalde groenten, fruit en noten eet. Dit noem je kruisreactie. Welke groenten en fruit dat zijn, lees je in dit artikel. Aangezien de stof histamine een rol speelt bij een allergische reactie en bepaalde voedingsmiddelen deze stof in meerdere of mindere mate bevatten, kan het helpen om hier ook naar te kijken.
Hoe ontstaat een kruisreactie?
Bij hooikoorts reageert je immuunsysteem op stukjes van het eiwit in gras- en boompollen. Je lijf ziet deze aan als ongewenste indringers en probeert ze eruit te werken via het aanmaken van extra slijm en traanvocht.
Nu zijn er andere natuurlijke producten met dezelfde stukjes eiwitten als die van boom- en graspollen. Ook hier kan je lichaam dus op reageren.
Allergisch voor boompollen? Let dan op bij deze producten
Als je in de maanden januari tot en met mei moet niezen of hoesten als je het stuifmeel van bomen inademt, dan kan het zijn dat je vanwege kruisreactie ook reageert op de volgende producten:
- Aardbei
- Abrikoos
- Anijs
- Appel
- Basilicum
- Braam
- Dille
- Framboos
- Kaki
- Kers
- Kiwi
- Kokos
- Koriander
- Mango
- Meloen
- Nachtschade planten (zoals aardappel, tomaat en paprika)
- Nectarine
- Noten
- Oregano
- Peer
- Peper
- Perzik
- Pruimen
- Pinda
- Tijm
- Venkel
Allergisch voor graspollen? Check deze producten
In de maanden april tot en met oktober kun je last hebben van graspollen. Tranende ogen, niezen en een loopneus zijn symptomen die je kunt krijgen als je graspollen inademt. Ook de volgende voedingsmiddelen kunnen een reactie oproepen:
- Aardappel
- Bonen
- Erwten
- Gerst
- Haver
- Linzen
- Pinda
- Rogge
- Rijst
- Soja
- Spelt
- Tarwe
- Tomaat
- Wortel
- Paprika
- Meloen
Wat je wel kunt eten
Het hoeft niet zo te zijn dat je reageert op de groenten en fruit in deze lijsten, dus mogelijk kun je veel van deze producten gewoon eten zonder dat je klachten krijgt.
Het kan ook zijn dat je reageert op groenten en fruit die niet in de lijsten staan. Houd dus vooral bij wanneer je klachten krijgt en probeer deze voedingsmiddelen dan eens te koken, bakken of roosteren. In veel gevallen geven ze dan geen klachten.
Alleen selderij en noten blijven vaak een reactie geven, ook al zijn ze bewerkt. Heb je last van deze producten, dan kun je ze dus beter vermijden.
Er wordt soms wel eens gezegd dat het helpt om histaminerijke voedingsmiddelen te vermijden en histaminearme voedingsmiddelen in je eetpatroon op te nemen. Ook zou het helpen om voedingsmiddelen uit je eetpatroon te verwijderen die de aanmaak van histamine stimuleren.
Je lichaam maakt namelijk histamine aan tijdens een allergische reactie. Door het niveau van histamine in je lichaam te verlagen, zou je minder last hebben van klachten. Dit kan het geval zijn, maar het hoeft niet.
Je zou eens kunnen proberen om deze histaminerijke voedingsmiddelen en producten die de aanmaak van histamine stimuleren, een tijdje te vermijden om te zien of je minder hooikoortsklachten krijgt:
- Alcohol
- Ananas
- Aubergine
- Azijn
- Banaan
- Bewerkte vleesproducten, zoals salami en ham
- Bonen
- Cacao
- Citrusvruchten
- Kant-en-klare maaltijden
- Kefir
- Kimchi
- Kiwi
- Oude kaas
- Papaja
- Peulvruchten (ook pinda’s)
- Pruimen
- Schelpdieren
- Seitan
- Snoep
- Tarwekiemen
- Tomaten
- Yoghurt
- Vis in blik
- Walnoten
- Zoute snacks
- Zuurkool
Je zou ook kunnen kijken of je minder klachten hebt door de volgende histaminearme voedingsmiddelen in je dieet op te nemen:
- Boter
- Ei
- Geitenmelk
- Kruidenthee (behalve anijs, tijm en venkel)
- Kip
- Plantaardige melk
- Schapenmelk
- Sommige vissoorten, zoals heek, forel en schol
- Vers fruit (behalve als je last hebt van een kruisreactie)
- Verse groenten (behalve tomaten, aubergine en spinazie)
- Vers vlees
- Vruchtensap zonder citrusvruchten
Er zijn ook voedingsmiddelen die stofjes bevatten om histamine te blokkeren.
Voorbeelden van deze voedingsmiddelen zijn:
- Knoflook
- Gember
- Ui
- Blauwe bessen
- Zalm
Je zou kunnen kijken of het voor jou werkt om deze voedingsmiddelen in je eetpatroon op te nemen. Het belangrijkste blijft natuurlijk dat je volwaardige voeding binnenkrijgt. Daarom kies je mogelijk tóch voor bepaalde voedingsmiddelen waar je lichte hooikoortsklachten van krijgt.
Wil je weten of je hooikoorts hebt? Lees dan dit artikel. Als je niet precies weet welke voeding voor jouw klachten zorgt, kun je een voedseldagboek bijhouden of naar een diëtist gaan.